Die Fleisch- und Wurst-Abteilung

Die "gläserne Metzgerei" ist das Herzstück des EWS-Marktes. Hier können Sie den Metzgern beim Portionieren und Verpacken des hochwertigen Fleisches zusehen.

Nur bestes Qualitätsfleisch wird fachgerecht zerlegt und in Selbstbedienung angeboten. Über 15.000 Schweine werden in der Metzgerei das Jahr über verarbeitet. Neben Qualitäts-Rindfleisch, wird auch bestes Kalb- und Lammfleisch angeboten.

Von der eigenen Wurstproduktion werden über 100 Wurstsorten angeboten, die mit vielen DLG- Auszeichnungen prämiert wurden.